Assecadors
Armari, amb safates
Essicatore mod. TNM-800
Assecat de fruites i hortalisses, herbes medicinals i productes apícoles, per deshumidificació (assecat fred). Obtenció de líquids a partir de la deshumidificació, útils en alimentació, cosmètica i farmàcia.
Disseny en tres blocs / unitats (Unitat frigorífica - compartiment 1 - compartiment 2) permet una alta flexibilitat, amb un sistema versàtil i fàcilment transportable; al seu interior hi ha la planta d'assecat i la zona de càrrega. Preparat per a una millor manipulació i emmagatzematge del producte, també serà possible utilitzar-lo per a esterilitzacions posteriors a la deshumidificació amb gasos inerts. La considerable capacitat de càrrega ofereix la solució ideal per assecar a granel. Capacitat de producció: 1600-2000 kg aliments, 800-1000 kg herbes. Dimensions unitat frigorífica: 1700x2700x2140 mm. 2 compartiments d'assecat de dimensions externes: 2000x2080x1930 mm, dimensions internes: 1840x1610x1470 mm. 312 safates (156 per compartiment) de polipropilè de mida 600x400x70 mm. Temperatura mín. de deshidratació: -25 a 15ºC. Capacitat d’extracció de líquids: 47 l/h (850 l/dia). En el cas de les herbes, la capacitat de càrrega es pot augmentar, assecant el producte a granel, sense l'ús de safates. Consum d'energia mitjà: 20 kw/h (10 per compartiment). Estalvi energètic un 70% superior als assecadors professionals tradicionals;
Mitjana-gran